Įkaitinkite dujinę arba anglinę kepsninę iki 450–500°F arba pakankamai karštą, kad galėtumėte laikyti ranką virš grilio grotelių tik maždaug 1 sekundę. Visų bandelių vidų ištepkite sviestu ir padėkite šalia grotelių. Apverskite mėsainius bent kartą gaminimo metu arba taip dažnai, kaip norite. Niekada nespauskite pyragėlių.
Kokioje temperatūroje kepate mėsainius ant grotelių?
Kiek karšta turi būti mėsainių kepsninė? Mėsainiams galioja optimalios kepimo temperatūros taisyklė – kuo karštesnė, tuo geriau. Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies (350–400 °F).
Kiek laiko kepate mėsainius už 450?
Nykščiu spauskite patį centrą, kad sukurtumėte nedidelį kritimą. Trečias veiksmas: kai jūsų kepsninė bus iš anksto įkaitinta ir švari, padėkite mėsainių pyragus ant tiesioginės ugnies (450/500 laipsnių F.) 3 minutėms vienoje pusėje, kad gautumėte vidutinį retą centrą.
Kiek laiko kepate mėsainius už 350?
Kiek laiko kepate mėsainius už 350? 5-6-7 Ant grotelių keptų mėsainių būdas kepti mėsainius kieme: vidutiniškai retiems mėsainiams – 5 minutės iš kiekvienos pusės. Kepkite mėsainius ant grotelių 5 minutes iš vienos pusės ir tada apverskite. Vidutiniams mėsainiams – po 6 minutes kiekvienoje pusėje.
Ar galite kepti mėsainius už 350?
Esame pasiruošę pranešti, kad mėsainiams nesvarbu, kokio tipo kepsninę pasirinksite. … Pakelkite grilį iki 325–350 laipsnių temperatūros. Galite patikrinti kepsninės karštį naudodami tą patį termometrą, kurį naudojate mėsos temperatūrai tikrinti.
