Kepkite apie 3 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol mėsa atrodys visiškai iškepusi. Jei nesate tikri, kaip kepti gamono kepsnius, laukiate, kol mėsa bus b alta, o kraštai šiek tiek paruduos, o ne raudona arba rausva žalia mėsa.
Ar verdant gammoną turėtų būti rausva?
Nr. kad jie išeis alkani!
Ar svarbu, kad gamonas nepakankamai iškeptas?
Nors tikimybė susirgti gyvybei pavojinga liga yra nedidelė, galite susirgti valgydami nepakankamai termiškai apdorotą kumpį. Kad sumažintumėte riziką, virkite šviežius kumpius ir kitus kumpius, kuriuos reikia paruošti, kol jie pasiekia minimalią 145 laipsnių pagal Farenheitą temperatūrą.
Ar galite valgyti gamoną žalią?
Gammon yra tikras skanėstas, dažnai primenantis didžiulius, karštus pjūvius per Kalėdas. … Tačiau gamona parduodama žalia ir turi būti virta prieš ją vartojant, o nupirkus kumpis bus valgomas, nes jis bus visiškai vytintas, vytintas šlapioje arba vytintas, rūkytas ir brandintas..
Kaip žinoti, ar gamonas nepakankamai iškepęs?
Patikrinkite, ar gamonas iškepęs, įkišdami peilį ir patikrindami , ar mėsa minkšta Jei ji vis dar jaučiasi „spyruokliška“, kepkite dar 15 minučių ir išbandyti dar kartą. Iki šiol pats svarbiausias žingsnis! Kai jūsų virtas gamonas iškeps ir šiek tiek atvės, arba per paskutines 30 kepimo minučių.
