Logo lt.boatexistence.com

Kuriuose maisto produktuose yra kaempferolio?

Turinys:

Kuriuose maisto produktuose yra kaempferolio?
Kuriuose maisto produktuose yra kaempferolio?

Video: Kuriuose maisto produktuose yra kaempferolio?

Video: Kuriuose maisto produktuose yra kaempferolio?
Video: Food as Medicine - Sources Of Vitamin C, D, Polyphenols, Zinc, and Quercetin 2024, Gegužė
Anonim

Turtingiausi kaempferolio (mg/100 g šviežio svorio) augaliniai š altiniai yra žalios lapinės daržovės, įskaitant špinatus ir lapinius kopūstus, ir prieskonines žoleles, tokias kaip krapai, česnakai ir peletrūnai. Pranešama, kad laukinių porų lapuose (100 g šviežio svorio) yra atitinkamai 50,2 ir 32,5 mg kvercetino ir kempferolio [17].

Kuriame maiste yra daugiausia kvercetino?

Kvercetino gausu obuoliuose, meduje, avietėse, svogūnuose, raudonosiose vynuogėse, vyšniose, citrusiniuose vaisiuose ir žaliose lapinėse daržovėse [2]. Iš daržovių ir vaisių kvercetino kiekis yra didžiausias svogūnuose Atrodo, kad svogūnėlių spalva ir rūšis yra lemiamas veiksnys, lemiantis kvercetino koncentraciją svogūnuose.

Koks maistas turi daugiausia flavonoidų?

Šie 10 maisto produktų yra vieni geriausių turimų maistinių flavonoidų š altinių:

  • Uogos. Visose uogose yra flavonoidų, tačiau kai kurios veislės yra stipresnės nei kitos. …
  • Raudonieji kopūstai. Kitas puikus antocianidinų š altinis yra raudonieji kopūstai. …
  • Svogūnai. …
  • Kale. …
  • Petražolės. …
  • Arbata. …
  • Raudonasis vynas. …
  • Juodasis šokoladas.

Kaip gauti kvercetino natūraliai?

Vaisiai ir daržovės yra pagrindiniai kvercetino š altiniai, ypač citrusiniai vaisiai, obuoliai, svogūnai, petražolės, šalavijas, arbata ir raudonasis vynas Alyvuogių aliejus, vynuogės, tamsiosios vyšnios, o tamsiose uogose, tokiose kaip mėlynės, gervuogės ir mėlynės, taip pat yra daug kvercetino ir kitų flavonoidų.

Ar bananuose yra kvercetino?

Bananai yra puikus ypač apsauginių junginių kaempferolio ir kvercetino š altinisŠie junginiai buvo plačiai ištirti ir yra žinomi kaip jie apsaugo ląsteles, mažina uždegimą, kovoja su įvairių tipų navikais, saugo nervus, gerina kraujotaką ir mažina daugelio ligų riziką.

Rekomenduojamas: