Kryžmažiedės daržovės – tai įvairi grupė, kurią sudaro brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, lapiniai kopūstai, bok choy, rukola, Briuselio kopūstai, kakleliai, rėžiukai ir ridikai.
Kokios yra dažniausiai kryžmažiedžių daržovės?
Kas bendro tarp brokolių, žiedinių kopūstų, Briuselio kopūstų, lapinių kopūstų, kopūstų ir bok choy? Jie visi yra kryžmažiedžių arba kopūstinių daržovių šeimos nariai. Visuose juose yra fitocheminių medžiagų, vitaminų ir mineralų bei skaidulų, kurios yra svarbios jūsų sveikatai (nors kai kurios jų turi daugiau nei kitos).
Kokiuose maisto produktuose yra sulforafano?
Sulforafano galima rasti kryžmažiedžių daržovėse, pvz., brokoliuose, kopūstuose, kopūstuose ir rėžiuose.
Maisto š altiniai
- brokolio daigai.
- brokolis.
- žiediniai kopūstai.
- kopūstai.
- Briuselio kopūstai.
- kopūstai, tiek raudoni, tiek b alti.
- bok choy.
- vandens kresai.
Kokia daržovė yra žiedinis kopūstas?
Žiediniai kopūstai yra kryžmažiedė daržovė, augalų šeima, kuriai priklauso arugula, bok choy, brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, žalumynai, lapiniai kopūstai, ridikai, ropės ir rėžiukai. Jame yra daug maistinių medžiagų, panašių į žalios spalvos giminaičius kryžmažiedžių šeimose.
Kaip dažnai turėtumėte valgyti kryžmažiedžių daržovių?
USDA rekomenduoja suvalgyti mažiausiai 1,5–2,5 puodelio kryžmažiedžių daržovių per savaitę Tyrimai sieja tris daržovių porcijas per dieną su lėtesniu senėjimu ir mažesne ligų rizika. Galite pridėti kryžmažiedžių augalų veislių į savo dienos racioną su: Viena porcija – vienas puodelis žalių lapinių daržovių.
