Norėdami tinkamai užšaldyti tzatziki, įsitikinkite, kad naudojate šaldikliui saugią talpyklą su užrakinamu dangteliu Prieš dedant į šaldiklį, tzatziki turi būti visiškai atvėsintas arba net šiek tiek atšaldytas. Dvigubas talpyklos apvyniojimas užtikrins, kad tzatziki išliks švieži po atšildymo.
Ar tzatziki padažą galima užšaldyti?
Galite užšaldyti papildomus tzatziki, kad galėtumėte naudoti vėliau, bet nesitikėkite tobulų rezultatų, kaip galbūt su maistu, pavyzdžiui, citrinų varške. Sušalę agurkai paprastai tampa purūs, tačiau jogurto rūgštingumas iš dalies apsaugo nuo pradinio traškumo.
Kiek laiko galite šaldyti tzatziki?
Tzatziki padažą galite laikyti šaldytuve maždaug 3 mėnesius. Atminkite, kad kuo ilgiau jį šaldysite, tuo labiau paveiks tekstūrą.
Kiek laiko galite laikyti tzatziki šaldytuve?
Tzatziki išsilaikys apie keturias dienas šaldytuve, kol pradės gesti.
Ar jogurto padažas gerai užšąla?
Jogurto padažą užšaldykite ir vėliau vėl naudokite. Užšaldymas nesumažina jogurto skonio ir nenaikina naudingų bakterijų, esančių jogurte. Jūsų šaldytas jogurto padažas išliks tol, kol pasibaigs ant jogurto pakuotės nurodytas tinkamumo laikas … Padažą šaukštu supilkite į plastikinį indą.
