Kaip degtinė ar viskis. Jei jis yra 100% grynas Umeshu, galite jį laikyti lentynoje prieš atidarant arba atidarius. Jei tai slyvų vynas (mišrus Umeshu ir b altasis vynas arba Umeshu, pagamintas iš Nihonshu ar kito b altojo vyno.), atidarius jį laikyti šaldytuve.
Kaip ilgai galite laikyti atidarytą umeshu?
Po apie 3 mėn. galima mėgautis lengvu umeshu, bet geriau palaukti bent pusę metų ar ilgiau, kol bus geriausias skonis.
Ar Choya umeshu sugenda?
Umeshu sudėtyje yra apie 10 % alkoholio. Kadangi umeshu neturi galiojimo pabaigos datos, kai tik jūsų umeshu bus paruoštas, galėsite juo mėgautis ilgą laiką nesijaudindami, kad gali sugesti. Jam gaminti naudotas ume slyvas taip pat galima valgyti.
Ar atidarius slyvų vyną reikia laikyti šaldytuve?
Kai atidarote slyvų vyno butelį ar dėžutę, geriausia jį laikyti šaldytuve Š alta temperatūra sulėtins gedimo greitį ir ilgiau išlaikys šviežią skonį. Nepaisant to, kartoninį slyvų vyną rekomenduojame suvartoti per 6 mėnesius, o išpilstytą slyvų vyną – per 1 metus.
Ar turėtumėte atsipalaiduoti umeshu?
Gryniausiam gėrimo potyriui atšaldytą umeshu galima mėgautis tiesiai į viršų, kad tirpstantis ledas neprarastų skonių. Labiausiai paplitęs būdas gerti umeshu yra ant uolų. Ledas gali būti didesnių akmenų arba susmulkintas, kad būtų dar gaivesnė versija.
