Kiaušinio b altymą išplakite su žiupsneliu druskos ir trupučiu vandens. Šiuo skysčiu aptepkite glotniojo skaliko ryklio filė ir pabarstykite jas skrudintais pistacijų miltais. Išdėliokite filė plokščias arba susuktas ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, ir kepkite 350 °F temperatūroje 8–12 minučių
Ar galite suvalgyti smoothoundą?
Galite valgyti glotnujį šunį, tačiau daugelis dabar mano, kad žuvis yra viena iš svarbiausių JK sportinių rūšių ir retai kada pavyksta ją išlaikyti. Atsargiai pasverkite žuvį, nufotografuokite ir mėgaukitės žuvimi, grįžtančia į jūrą per seklumą, ir prisiminimas išliks su jumis amžinai!
Kaip valgote šuniuką?
Kai išpjaustyta ir nulupta spygliuota žuvelė, gaunama ilga, siaura b altos mėsos filė, kurią galima perpjauti idealaus dydžio porcijomis, kurias galima virti beveik bet kokiu būdu, kurį mėgsta virti žuvis.
Ar galite valgyti šuniuką?
Jų oda yra graži dėmėta, padengta kietu švitriniu popieriumi kaip odos dantys. Labai sunku pašalinti šią odelę, todėl Kornvalyje dygliakvė retai valgoma ir daugelis žvejų naudoja jas kaip masalą. Tačiau jis valgomas ir kartais parduodamas kaip „saldusis Viljamas“.
Ar galima valgyti dygliuotas dygliažuves?
Taip, ši žuvis yra valgoma ir kai kuriais atvejais netgi mėgstama daugelio patiekalų dalis. Filė pavidalu daugelis mėgstančių valgyti žuvį sako, kad ši žuvis yra skani ir viena iš jų mėgstamiausių! Šuo yra ne tik valgoma ir skani, bet ir gana sveika.
