Norėdami sužinoti, ar jūsų kefyras blogas, ieškokite šių sugedimo požymių: pelėsio ar bet kokio kito neryškaus paviršiaus. Pakeista spalva. Nepakankamas arba tikrai rūgštus acto kvapas.
Kaip žinoti, ar kefyras sugedo?
Kai kalbama apie požymius, kad kefyras sugedo, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Pelėsio buvimas ant kefyro. Tai akivaizdžiausias ženklas ([YK]). …
- Smarkus išsiskyrimas. Jei jis labiau panašus į vandenį ir krūvą beveik kietų gabalėlių, tai jau nėra gerai. …
- Išjungtas arba per rūgštus kvapas. …
- Per rūgštus skonis.
Ar nuo blogo kefyro gali susirgti?
Jei jūsų virškinimo sistema negali susidoroti su kefyru, galite patirti įvairių dažnų šalutinių poveikių – nuo mėšlungio iki pilvo pūtimo ir kai kuriais atvejais net viduriavimo. Tikėtina, kad susidursite su pykinimo ir pilvo skausmo simptomais, jei tai per daug trikdo virškinimo sistemą.
Ar kefyras gali sugesti šaldytuve?
Neatidaryta kefyro pakuotė šaldytuve paprastai išliks savaitei pasibaigus pardavimo terminui. Kai atidarote pakuotę, kad galėtumėte mėgautis, tinkamumo laikas sutrumpėja. Jis gali stovėti šaldytuve 3–5 dienas arba iki galiojimo pabaigos.
Per kiek laiko kefyras suges?
Jei atidarysite jį netoli etiketėje nurodytos datos, jis tikriausiai truks apie penkias dienas. Taigi geriausia kefyrą suvartoti per 24 valandas. Kefyro skonis laikui bėgant tampa stipresnis. Naminio kefyro šviežumas turėtų išsilaikyti apie dvi ar tris savaites, jei laikysite jį tinkamomis sąlygomis.
