Vienas iš puikių chirurgų ir politikų Ferminas Aranda iš Jerezo, kuris atliko pirmąją atvirą širdies operaciją pasaulyje ir kurio dukra Pilar vadovavo išskirtiniam almacenistų verslui, buvo visiškai teisus sakydamas, kad Sherry yra gyvenimas. -Duoti vyną, nes jame yra geležies, azoto ir vitaminų ir pakankamai alkoholio …
Ar sherry naudinga jūsų sveikatai?
Newswise – Sevilijos universiteto mokslininkų tyrimai parodė, kad šeryje, kaip ir raudonajame vyne, yra antioksidantų, vadinamų polifenoliais, kurie sumažina vainikinių arterijų ligos atsiradimą. Jie veikia užkertant kelią mažo tankio lipoproteinų (MTL) oksidacijai, kuri yra susijusi su liga.
Ar tinka gerti šerio vyną?
Kadangi galima rinktis iš daugybės stilių, šerio vynas yra džiaugsmingas gėrimas, kurį verta tyrinėti. Nesvarbu, ar mėgstate savo vynus sausus, ar kupinus sudėtingų, pikantiškų skonių, čia rasite šerio. Jis puikiai tinka, kai patiekiamas atšaldytas kartu su ispanų švente ir puikiai dera su įvairiais sodriais ir kvapniais patiekalais.
Ar sherry stipresnis už vyną?
Labai alkoholinis
Nors oksidaciniu būdu brandintos šeriai yra stipresni už stalo vynus, biologiškai brandinti vynai: Fino ir Manzanilla – ne. Didesnis ar mažesnis sutvirtinimas yra būtina įvairių sherry stilių gamybos dalis, tačiau jie yra tokie kupini skonio, kad šiek tiek pasitenkina.
Ar Sherry kenkia nuo aukšto kraujospūdžio?
Tai gali sukelti širdies priepuolį ir insultą. Tačiau neseniai atliktas Barselonos universiteto tyrimas parodė, kad saikingas šerio vartojimas buvo susijęs su sumažėjusiu kraujospūdžiu ir arterijų funkcijos atkūrimu.
