Taip pat žinoma kaip lenkiška dešra, ši mėsa gaminama iš kiaulienos arba kombinuoto kiaulienos ir jautienos. Jis turi stiprų česnako skonį kartu su pimentais, gvazdikėliais, mairūnais ir dūmais.
Kuo skiriasi lenkiška dešra ir kielbasa?
Dešra ir kielbasa reiškia dešrą. Dešra yra bendras terminas, tačiau kielbasa konkrečiai reiškia lenkišką dešrą. Dešrelėse naudojama įvairi mėsa, tačiau autentiškoje lenkiškoje dešroje naudojama tik kiauliena arba kiaulienos ir jautienos derinys. … Dešrelės skiriasi savo rūšimi ir skoniu, tačiau tikroji kielbasa yra česnakinė ir su mairūnais.
Ar kielbasa yra lenkiška dešra?
Kielbasa yra lenkiškas žodis, reiškiantis dešrą. … Ši skani dešra paprastai gaminama iš kiaulienos arba iš kiaulienos ir jautienos derinio. „Kielbasa“yra labai universali dešra, kurią galite vartoti įvairiais būdais, tačiau dažnai kepama ant grotelių, verdama, rūkoma arba troškinama.
Kas panašu į lenkišką dešrą?
Meksikietiškas chorizo yra tinkamas Kielbasa dešros pakaitalas. Dešra turi stiprų skonį, todėl ją lengva pakeisti Kielbasa dešra. Tačiau meksikietiško chorizo tekstūra gali skirtis nuo Kielbasa (meksikietiško chorizo tekstūra yra smulkesnė).
Kokia dešra panaši į kielbasa?
Kielbasa/kolbasa/knublewurst: rūkyta lenkiška dešra gaminama iš kiaulienos ir (arba) jautienos, pagardinta česnaku, pimentu ir gvazdikėliais. Nors ir išvirti, prieš patiekiant jie dažnai pašildomi. Artimiausi pakaitalai: andouille, chorizo arba linguica.
