Logo lt.boatexistence.com

Kada gaminti klevų sirupą?

Turinys:

Kada gaminti klevų sirupą?
Kada gaminti klevų sirupą?

Video: Kada gaminti klevų sirupą?

Video: Kada gaminti klevų sirupą?
Video: Perkame LIDL: Avižiniai dribsniai su klevų sirupu ir karijų riešutais 2024, Liepa
Anonim

Klevų sirupas gaminamas tik Šiaurės Amerikos šiaurės rytinėje dalyje ir paprastai gaminamas tik vasario–balandžio mėn. Tai yra apibendrinimas, nes kai kuriuose regionuose gali prasidėti šiek tiek anksčiau ir baigiasi šiek tiek vėliau. Tačiau apskritai visas derlius nuimamas ir užauginamas per šį trumpą 3 mėnesių laikotarpį.

Kokiu metų laiku gaminamas klevų sirupas?

Kas yra klevų sirupo sezonas? Klevų sirupo sezonas vyksta vasario–balandžio mėn., kai ūkininkai iš medžių ištraukia saldžias sultis, kad pagamintų klevų sirupą. Vasarą klevai gamina cukrų, o žiemą laiko jį kaip krakmolą savo šaknų audiniuose.

Ar galite per anksti paliesti klevus?

Nes per anksti bakstelėjimas visada buvo laikomas pavojinguTradiciškai baiminamasi, kad anksti išgręžtos skylės gali „išdžiūti“ir išleisti mažiau sulčių, kai po daugelio savaičių atkeliaus geras cukringas oras. … Prireiks savaičių ar net mėnesių, kad jie būtų visiškai panaudoti ir paruošti; jie negali sau leisti laukti iki kovo.

Ar galite gaminti klevų sirupą ištisus metus?

Tačiau, kadangi oro sąlygos kiekvienais metais ir įvairiose vietose šiek tiek skiriasi, medžiai kartais gali būti nuskinti jau vasario viduryje arba balandžio pabaigoje Kai temperatūra nukris aukščiau nulio ir pasirodys lapų pumpurai, klevų sirupo sezonas baigiasi.

Kiek š alta turi būti, kad būtų gaminamas klevų sirupas?

Ankstyvas šiltas oras ir El Ninjo įtaka skatina leisti klevų sirupą, todėl klevų sulos rinkėjai ir sirupo gamintojai turi stengtis paimti derlių. Idealios oro sąlygos suloms rinkti yra dienos temperatūra apie 40 laipsnių pagal Farenheitą, o nakties – žemiau nulio.

Rekomenduojamas: