Skonio profilis Cacique® Panela yra švelniausias iš mūsų sūrių. Puikus varškės stiliaus sūris, panašus į Queso Fresco, bet mažiau trapus. Varškė šiek tiek girgžda po pirmojo kąsnio, o tekstūra yra tvirtos rikotos ir halloumi mišinio.
Kur galiu rasti panela sūrio?
Panela sūris yra meksikietiškas tvirtas šviežias sūris, puikiai tinkantis kepti, kepti ant grotelių ir kepti. Jį rasite daugumos bakalėjos parduotuvių lotyniško maisto skyriuje.
Koks sūris panašus į panela sūrį?
Jei kaip užpilą naudojate Panela sūrį, galite jį pakeisti kitais meksikietiškais sūriais, pvz., cotija, queso Oaxaca arba queso fresco. Tarkuota mažai drėgna mocarela yra dar vienas geras trintos queso panela pakaitalas.
Kuo skiriasi queso fresco ir Panela sūris?
Minkštas ir b altas panela sūris gaminamas su liesu pienu, todėl yra tvirtesnis ir žymiai lankstesnis nei queso fresco Panelą galima lengvai pjaustyti, bet netrupėti. … Jis taip pat dažnai pjaustomas storais griežinėliais sumuštiniams arba keptam sūriui gaminti, nes kaitinant panela neištirps.
Kuo skiriasi panela ir Oachaca sūris?
Sužinokite apie cotija sūrį mūsų vadove čia. Queso de Oaxaca, Oachakoje žinomas kaip quesillo, atrodo kaip b alto sūrio rutulys (ne kitaip kaip mozzarella). … Panela yra minkštas, b altas sūris, pagamintas iš nugriebto pieno, todėl jis tampa tvirtas ir lankstus (kaitinant neištirps).
