Kiaulienos pyragas yra tradicinis angliškas mėsos pyragas, patiekiamas kambario temperatūroje arba š altas. Jį sudaro grubiai pjaustytos kiaulienos ir kiaulienos riebalų įdaras, apsuptas želė susmulkinto kiaulienos sultinio sluoksniu karštame vandenyje. Paprastai jis valgomas kaip užkandis.
Iš ko gaminama kiaulienos pyragų želė?
Želė į britų kiaulienos pyragus dedama sąmoningai, iškepus likusią pyrago dalį, kad mėsa būtų drėgna. Geruose pyraguose dažniausiai būna kumpis arba vištienos sultinys, kuris vėsdamas sustingsta.
Ar kiaulienos pyragai jums kenkia?
Kiaulienos pyragaičiai gali būti tradiciniai ir labai mėgstami, tačiau mažame (140 g) yra didžiulės 529 kalorijos ir 36,4 g riebalų, įskaitant lašinius, hidrintą augalinį aliejų ir kiaulienos riebalus.„Visi tai sotieji riebalai – tai širdies priepuolis pakelyje“, – sako Natalie Savona.
Kodėl jis vadinamas kiaulienos pyragu?
Pavadinimas Porkpie kilęs dėl vainiko formos ir raukšlės, kuri buvo panaši į Melton Mowbray kiaulienos pyragą, kepinį, sukurtą Lesteršyre apie 1760 m., kai lapių medžiotojai Ieškodami greito maisto sprendimo, būdami ant kanopos, vietiniai kepėjai kepė šį putlų pyragą, kurio viršus buvo sumaniai sulenktas iki …
Kas gamina geriausią kiaulienos pyragą?
Penketas geriausių kiaulienos pyragų
- 1) Mrs Kings kiaulienos pyragai – Melton Mowbray.
- 2) Brayso kotedžas – Norfolkas.
- 3) Wilson's Butcher's – Lidsas.
- 4) W alter Smith Butcher's – Birmingham.
- 5) Bradley's Bakery – Ashton under Lyme.
