Kai kuriuose maisto produktuose nėra daug histamino, tačiau jie yra „ histamino išlaisvintojai“, kurie skatina cheminės medžiagos išsiskyrimą mūsų organizme. Tai apima: ananasus. Bananai.
Kokie maisto produktai išskiria histaminą?
Maisto produktai, skatinantys histamino išsiskyrimą ir žinomi kaip histamino išlaisvintojai, yra:
- Pomidorai, avokadas ir Briuselio kopūstai.
- Ankštiniai ir ankštiniai augalai, įskaitant žemės riešutus.
- Graikiniai riešutai.
- Bananai, braškės, ananasai, papajos, citrusiniai vaisiai ir kiviai.
- Kviečių gemalai.
- Jūros gėrybės ir vėžiagyviai.
- Kakava ir šokoladas.
- Alkoholis.
Ar bananai sukelia histamino išsiskyrimą?
Kai kurie maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug histamino, apima sendintą arba konservuotą mėsą, pvz., rūkytą arba sūdytą mėsą, sendintus sūrius, fermentuotą maistą ir alkoholį. Kakava, tam tikri riešutai, avokadai, bananai, vėžiagyviai, pomidorai, citrusiniai vaisiai, ankštinės daržovės ir braškės yra kiti maisto produktai, daug natūralaus histamino
Kokių vaisių sudėtyje yra mažai histamino?
Mažai histamino turinčios alternatyvos
Šviežia mėsa. Švieži vaisiai, bet su ribotu citrusinių vaisių ir gysločių, kurie yra panašūs į bananus. Šviežios daržovės, bet tik su pomidorais, baklažanais ir špinatais. Ryžių ir kokosų pienas.
Ar kiaušiniai išlaisvina histamino?
Kai kurie maisto produktai, nors mažas pačių histaminų, yra žinomi kaip histamino išlaisvintojai, o tai reiškia, kad jie padeda išskirti histaminą iš kitų maisto produktų. Maisto produktai, turintys histamino atpalaiduojančių savybių, yra citrusiniai vaisiai, žemės riešutai, žuvis, vėžiagyviai ir kiaušinių b altymai.
