Kepkite beigelius ore 4 minutes 360° F | 176° C. Jei turite didesnių beigelių, galite pridėti 1–2 minutes, priklausomai nuo jūsų skrudinimo pageidavimų. Pabarstykite kreminiu sūriu arba uogiene ir mėgaukitės!
Ar galite skrudinti daiktus keptuvėje?
Įdėkite duonos į oro gruzdintuvės krepšelį. Nustatykite temperatūrą iki 400° F | 204 ° C temperatūroje ir kepkite ore 4 minutes. Jei turite labai plonų griežinėlių duonos, jūsų skrebučiai tikriausiai bus iškepti per 3 minutes. Jei jums patinka tamsus skrebutis, pridėkite dar 30 sekundžių.
Ar oro gruzdintuvė gali pakeisti skrudintuvą?
Oro gruzdintuvų ventiliatoriai paprastai yra didesni ir greitesni. Konvekcinės orkaitės gali pakeisti jūsų skrudintuvą ir kartais gali būti naudojamos kaip oro gruzdintuvės (ieškokite tokios, kuri tiekiama su traškesniu padėklu). Oro gruzdintuvės paprastai yra triukšmingesnės nei konvekcinės orkaitės (tačiau tokią kainą esame pasirengę mokėti už svogūnų žiedus ir panašius dalykus).
Kodėl neturėtumėte paskrudinti beigelių?
Insider kalbėjosi su virėjais, kurie sakė, kad šviežias riestainis beveik niekada neturėtų būti skrudintas, nes tai gali sujaukti jo skonį ir tekstūrą Jei planuojate valgyti riestainį, kurio nėra šviežias, skrudinimas gali pagerinti jo skonį ir suteikti jums traškią plutą ir minkštą vidų.
Kaip skrudinti beigelį be orkaitės?
Bigelį perpjaukite per pusę, kaip įprastai. Ploną sviesto sluoksnį ištepkite nupjautą pusę. Sudėkite bagelį sviestine puse žemyn į nepridegančią keptuvę. Virkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus ir taps auksinės rudos spalvos.
