Saldžiosios bulvės arba saldžiosios bulvės yra dviskiltis augalas, priklausantis dygliažolės (Convolvulaceae) šeimai. Jo stambios, krakmolingos, saldaus skonio, gumbuotos šaknys naudojamos kaip šakniavaisiai. Jauni ūgliai ir lapai kartais valgomi kaip žalumynai.
Ar saldžiosios bulvės yra geras b altymų š altinis?
B altymai. Vidutinio dydžio saldžiosios bulvės turi 2 gramus b altymų, todėl prastas b altymų š altinis. Saldžiosiose bulvėse yra sporaminų – unikalių b altymų, kurie sudaro daugiau nei 80 % viso jų b altymų kiekio (14).
Kokia saldžiųjų bulvių valgymo nauda?
6 Stebėtina saldžiųjų bulvių nauda sveikatai
- Labai maistingas. Saldžiosios bulvės yra puikus skaidulų, vitaminų ir mineralų š altinis. …
- Skatinkite žarnyno sveikatą. …
- Gali turėti kovos su vėžiu savybių. …
- Palaikykite sveiką regėjimą. …
- Gali pagerinti smegenų funkciją. …
- Gali palaikyti jūsų imuninę sistemą.
Kuriose bulvėse yra daugiausia b altymų?
Russet bulvės turi daugiau b altymų nei daugelyje kitų rūšių bulvių; vienoje vidutinėje rusvoje bulvėje yra 4,55 gramo b altymų. Išbandykite „Russet“bulves pagal šį orkaitėje keptų gruzdintų bulvyčių receptą.
Ar galima kasdien valgyti saldžiųjų bulvių?
Dėl didelės mineralinės sudėties šios šakniavaisinės daržovės yra puikus maistas žmonėms, kenčiantiems nuo gyvenimo būdo ligų, tokių kaip kraujospūdis, cholesterolis, diabetas. Kasdien valgydami saldžiąsias bulves, galite patenkinti jūsų organizmo kalio poreikį, kuris yra maždaug 12 %.
