Logo lt.boatexistence.com

Kada pradėti sūdyti kalakutą?

Turinys:

Kada pradėti sūdyti kalakutą?
Kada pradėti sūdyti kalakutą?

Video: Kada pradėti sūdyti kalakutą?

Video: Kada pradėti sūdyti kalakutą?
Video: Agrohoroskopas 2022-05-17-20 2024, Gegužė
Anonim

Likus trims keturioms dienoms iki planavimo virtikalakutą, pradėkite atitirpinti kalakutą šaldytuve, jei naudojate šaldytą kalakutą, tačiau nepamirškite apie šviežią kalakutą geriausia, kai reikia naudoti sūrymą. Likus dviem dienoms iki kalakutienos kepimo, pasigaminkite kalakutienos sūrymo.

Prieš kiek laiko marinate kalakutą?

Norėsite panardinti kalakutą į sūrymą likus vienai dienai prieš kepant, kad paukštis būtų pakankamai sotus. Galite pasigaminti patį sūrymą prieš dvi ar tris dienas ir laikyti jį šaldytuve, kad atvėstų.

Ar būtina sūdyti kalakutą?

Trumpas atsakymas: nėra jokios priežasties sūryti, jei turite skanų kalakutą… Kad kalakutiena būtų drėgna, uždenkite krūtinėlę folija, kad ji neišdžiūtų. Taip pat galite įdaryti įdarą po krūtinėlės oda, kad mėsa neišdžiūtų ir suteiktų dar daugiau skonio.

Ar šaldytuve sūdote kalakutą?

Indą įdėkite į šaldytuvą recepte nurodytam laikui. Laikas priklausys nuo naudojamo sūrymo tipo; tačiau nesūdykite ilgiau nei dvi dienas ir kalakutieną bei sūrymą visada laikykite šaldytuve (40 °F ar žemesnėje temperatūroje). Po rekomenduojamo laiko išimkite kalakutą iš sūrymo.

Kiek laiko turėtum sūdyti šaldytą kalakutą?

Uždenkite puodą ir padėkite į šaldytuvą. Sūrymas 12–24 val.. Nuplaukite kalakutą vėsiame vandenyje ir nusausinkite.

Rekomenduojamas: