Jie yra liesas b altymų š altinis; yra daug mineralų, vitaminų ir Omega-3 riebalų rūgščių; jie skatina seksualinę sveikatą; ir buvo nustatyta, kad jie turi vėžio prevencinių savybių.
Iš ko sudarytas „quahog“?
Kvaogas yra valgomasis moliuskas su labai kietu kevalu JAV labiausiai tikėtina, kad kvaišalus pamatysite Naujosios Anglijos (Niujorko) meniu, arba Naujasis Džersis (ne tiek Montanoje). „Quahogs“kartais vadinami „kietais moliuskais“, „apvaliais moliuskais“arba „miltiniais moliuskais“, nes jie dažniausiai naudojami moliuskų sriubai gaminti.
Ar blogai valgyti daug moliuskų?
Moliuskai teikia maistinės naudos, tačiau per daug valgyti gali būti žalinga. Moliuskų pavojus sveikatai apima padidėjęs cholesterolio kiekis, vartojimas su per daug sviesto, žalių moliuskų valgymas ir alerginė reakcija.
Kodėl tai vadinama kvahogu?
Pavadinimas „quahog“kilęs iš indiško pavadinimo „poquauhock“, reiškiančio arklio žuvį. Lotyniškas pavadinimas Mercenaria mercenaria yra kilęs iš žodžio, reiškiančio atlyginimą, ir buvo suteiktas quahog dėl to, kad indėnai naudojo purpurinį vidinį apvalkalą arba „wampum, “kaip pinigus ir papuošalus
Kaip jūs valote ir verdate kvaišalus?
Kaip valote ir gaminate Quahogs? Įdėkite kubelius į puodą ir uždenkite juos pora centimetrų vandens. Užvirkite puodą. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 8–10 minučių, kad iškeptų kevalas.
