Pasternokai kartu su vitaminu C yra daug kalio – mineralo, kuris padeda jūsų širdžiai veikti, subalansuoja kraujospūdį ir mažina inkstų akmenų susidarymo riziką. Vienoje pastarnoko porcijoje yra apie 10 procentų jūsų DRI kalio.
Ar pastarnokai jums geriau nei bulvės?
Visame pasaulyje populiarūs pastarnokai yra nepelnytai pamirštami pagrindinėje Amerikos dietoje. Tai tiesiog nesąžininga, nes pastarnokai yra pripildyti vitaminų, subtilaus skonio ir yra sveika bulvių alternatyva tiems, kurie riboja angliavandenių kiekį.
Ar pastarnokai yra tokie pat blogi kaip bulvės?
Juose yra šiek tiek mažiau angliavandenių nei bulvėse, bet daugiau ląstelienos, todėl jie yra puikus pasirinkimas, kai į savo racioną norite sveikų, ne grūdų angliavandenių, kurie jus išlaikys. pilnas ilgam. Juose taip pat yra ir tirpių, ir netirpių skaidulų, kurios abi mums naudingos.
Ar pastarnokai yra daržovė ar krakmolas?
Toliau pateikiamas „krakmolingas“kategorijos daržovių sąrašas: kukurūzai, žirniai, bulvės, cukinijos, pastarnokai, moliūgai, moliūgai ir gilės. Nekrakmolingų daržovių kategorija yra daug didesnė ir apima tokias daržoves kaip špinatai, salierai, brokoliai, ridikai, svogūnai, česnakai, pomidorai, agurkai, morkos ir burokėliai.
Ar pastarnoke daug krakmolo?
Juose gausu maistinių medžiagų, bet daug krakmolingų angliavandenių. Šakninės daržovės, pvz., ropės, rūtos ir pastarnokai, gali būti ne pats seksualiausias maistas ant stalo.
